山东省立医院（集团）鲁东医院是一所民营非营利性三级综合医院，与山东省立医院集团合作方式，按照三级综合医院标准建设、管理，规划建筑面积 30 万平方米，设计床位 3,600 张。
现已建成一栋 5 层门诊医技楼和一栋 22 层住院楼，建筑面积约 15 万平方米、床位 1,725 张。目前，医院设有 48 个临床科室和 16 个医技科室，拥有 27 间手术室，包含 4 间介入手术室和胶东地区首间复合手术室；医院诊疗设备主要配备了 PET/CT、ECT、瑞典医科达公司 Infinity 医用直线加速器、最新型号美国 GE 公司超高端 256 排 CT、3.0T 磁共振、乳腺钼靶机等多种先进大型医疗设备。
医院坚持「人才立院、学术建院、技术强院、服务兴院 」的建设发展方略，大力引进高职称、高水平、高技能人才。
首席专家、科室主任均由在国家级、省内外大型三甲医院曾任过科主任的专家担任。山东省立医院给予大力支持，选派副高级别以上的临床医技专家担任鲁东医院相关科室负责人和首席专家。医院注重优秀人才梯队建设，注重科研学术水平提升，注重与国际、国内优质医疗资源合作，搭建高素质人才队伍。
医院立足于烟台，全力建设「五大」临床中心，即心脏  中心、脑科中心、肿瘤中心、创伤中心、妇儿中心；「五大」重点专科，即普外科、耳鼻咽喉头颈外科、泌尿外科、呼吸内科、消化内科，突出专病诊疗、微创诊疗、一体化诊疗，打造特色专科群；按国家标准设立胸痛中心、卒中中心、创伤急救中心、危急重症孕产妇和新生儿救治中心，开通绿色通道，方便急重症患者就医。